את הסלט הזה אמא של אמא הייתה מכינה. מבין כל המאכלים שהיא ידעה להכין, זה היה המאכל הרומני האותנטי היחיד.
היא הייתה מקדישה לכך יום שלם, קולה את החציל והגמבה על הגז, מקלפת אותם וטוחנת במטחנת בשר.
אמא שלי פחות בקטע של לעמוד יום שלם כדי להכין סלט אחד אז היא מצאה קיצור דרך יעיל.
את החציל והגמבה היא קונה קלויים ומוכנים בצנצנות, וכך מקצרת יום שלם של הכנה ל-5 דקות עבודה.
בכנות, הטעם אותו טעם ובדרך הזו אפשר להכין אותו בכל רגע בכמה דקות. הוא טעים בטירוף, בריא מכל השום החי שיש בו אך החיסרון היחיד שיש לו זה שהוא עושה צחנה מהפה. אז, אם אין לכם מישהו חשוב לנשק, רוצו להכין.