פרגית היא אחד מחלקי העוף שאני הכי אוהבת. היא עסיסית, בשרנית ויש לה טעם יותר עשיר מכנפיים או שוקיות.
המתכון הזה כולו על טהרת שגר ושכח. תהליך ההכנה מאוד קל עם מינימום התעסקות והתוצאה פשוט מדהימה.
שמן הזית נותן רובד של טעמים בשילוב עם הסויה, התבלינים והבצל שמתקרמל למטה.
בצירוף צלחת אורז לבן ויש לכם ארוחה מושלמת.