עוגיות חמאה
אין דבר יותר ממכר מעוגיות חמאה. נו אלה שקונים בקופסאות מתכת שאחר כך הופכות להיות קופסאות תפירה.
עוגיית חמאה זו עוגייה שתמיד באה טוב, עם הקפה, התה, בבוקר ובאמת בכל רגע ביממה.
הן סופר קלות להכנה, פריכות, טעימות ויוצאת כמות מפנקת כך שפשוט חבל לקנות אותן ולא להכין בבית.
איקס עוגיות
עוגיות חמאה
בבבבבב
בבבבבב
בבבבבב
בבבבבב
בבבבבב
בבבבבב
הוראות הכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו
חותכים חציל, קישוא, זוקיני ועגבנייה לפרוסות דקות ואחידות (4 מ"מ) ועורמים בצד. לא זורקים את השאריות, שמים אותן בקערה נפרדת.
חותכים גמבה אדומה, בצל ושום לחתיכות גסות ומעבירים לקערה של השאריות.
מחממים 2 כפות שמן זית בסיר על להבה בינונית ומטגנים את קערת השאריות כ-10 דקות עד ריכוך הירקות. מטבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מצננים מעט.
טוחנים את תערובת הירקות בסיר לקרם משחתי ועשיר. טועמים תיבול ומוסיפים עוד שמן זית, מלח ופלפל.
מעבירים את הקרם לתבנית הזכוכית ומשטחים לשכבה שווה.
מסדרים את הירקות הפרוסים אחד על השני לפי סדר מחזורי עד למילוי התבנית.
מתבלים במעט מלח ופלפל מעל, מושחים טיפה שמן זית ומוסיפים כמה עלים של רוזמרין (לא חובה)
מכסים בנייר אפייה, אופים 30 דקות עם הנייר ועוד 10 דקות בלי עד להשחמה ובעבוע של הקרם.
מאחורי הקלעים
שלבי ההכנה
לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטטור אדיפיסינג אלית קולורס מונפרד אדנדום סילקוף, מרגשי ומרגשח. עמחליף לפרומי בלוף־קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמקרהשק סכעיט דז מא, מנכם למטכין נשואי מנורך
