וניל זה אחד הטעמים הכי מוכרים ובסיסיים שיש בכל עולם האפייה והקינוחים. כמעט בכל מתכון יש תמצית וניל וכמעט בכל בית יש "תמצית וניל" מהסופר.
עד לא מזמן גם אצלי בבית הייתה "תמצית וניל" מהסופר עד שפעם אחת החלטתי לקרוא את רשימת הרכיבים שעל המדבקה. כל קשר לוניל מקרי לחלוטין. (כמו כן סוכר הוניל - שום קשר לוניל בפועל, רק בשם) מה גם שמחיר הבקבוקון מאוד מעורר תהייה, שכן וניל הוא התבלין השני הכי יקר בעולם. (אחרי זעפרן)
לקנות תמצית וניל מהחנויות המתמחות לא היה בא בחשבון בגלל המחיר המופקע ולוותר עליו גם לא אופציה. לכן, פניתי לאפשרות השלישית והאהובה עליי מכל, להכין בבית.
זה קל בטירוף והטעם ברמה אחרת. חוץ מזה, רק לראות את הנקודות השחורות הקטנות זה משהו בפני עצמו.
רק תעשו טובה, אל תחפפו ותשקיעו במקלות וניל טובים, זו השקעה לטווח הארוך. אה, ותזרקו את "תמצית הוניל" המתועשת מהסופר. אתם עכשיו בליגה של הגדולים.